Vepřová pečeně a kotlety

Pečeně, hřbet neboli vepřová kotleta je po panence nejlibovější část prasete. Hodí se na minutkovou úpravu i na dlouhé pečení. Zkuste třeba upéct vepřovou pečeni v celku – například na kysaném zelí nebo černém pivu – a pak před hosty efektně nakrájet na plátky. Pečeně, hřbet neboli vepřová kotleta je po panence nejlibovější část prasete. Hodí se na minutkovou úpravu i na dlouhé pečení. Zkuste třeba upéct vepřovou pečeni v celku – například na kysaném zelí nebo černém pivu – a pak před hosty efektně nakrájet na plátky.
Novinka
Způsob zobrazení