Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Vánoce
Francouzské značky
Novinky
Dárky z Košíku
Authentic
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Regionální a farmářskéTamarind, karton
- Země původu:
- Thajsko
- Popis produktu
Tamarind či Tamaryšek, kyselé datle, indické datle.
Karton, 450 g.
O produktu
Jedná se o plod Tamarindu indického, což je stálezelený strom rostoucí v tropických oblastech. Plody jsou lusky podlouhlého tvaru, jsou nepravidelně zaškrcované a uvnitř je hnědočervená dužina mazlavé konzistence. Slupka nebo skořápka je světle až skořicově hnědá, matná a drsná. Dřeň má silně sladkokyselou chuť a má vysokou cukernatost, může připomínat sušené švestky nebo datle.
Konzumace: Dužina se může se pojídat syrová, vařená nebo sušená. Skořápka se nekonzumuje.
Kyselé odrůdy tamarindu jsou většinou používány k dochucování pokrmů, sladké formy se konzumují jako čerstvé ovoce. Podle kyselosti nebo sladkosti lze používat při přípravě omáček, chutney, dezertů a mas. Dále se z něj připravují povidla a zavařeniny, přísady do omáček nebo nápoje.
Zajímavost
Semena kyselejších odrůd se vaří nebo praží a používají se jako přísada do kávy.
- Adresa dodavatele
- Makro Cash & Carry ČR s.r.o., Jeremiášova 1249/7 150 00 Praha 5, Česká republika
- Skladovací podmínky
- Skladujte je na chladném místě, kde není vystaveno průvanu. Působení tepla vysušuje dužinu a snižuje svěžest plodů. Teplota by neměla klesnout pod +8°C až +10°C. Důležitá je poměrně vysoká vzdušná vlhkost dosahující pokud možno 85 - 90 procent a dostatečná výměna vzduchu, to přispívá k prodloužení možné skladovací doby.
- Složení
Tamarind.
Popis produktu | Hodnota |
|---|---|
| Třída jakosti | I. |
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.