Babiččin štrůdl
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
2 ks
2 pláty listového těsta
4.44 g
800 g jablek
0.2 g
200 g polohrubé mouky
0.5 g
100 g vlašských ořechů
0.25 g
50 g rozinek
0.12 g
60 g strouhanky
0.1 g
25 g tuku
5 g
5g skořice
5 g
5g
Postup přípravy
1. Nachystejte těsto
Vybalte listové těsto a rozválejte ho na moukou posypaném prkénku. Předehřejte si troubu na 200 stupňů.
2. Smíchejte náplň
Jablka očistěte a oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na malé kostičky. Promíchejte s nadrcenými ořechy, rozinkami, strouhankou a rovnoměrně položte na pláty těsta. Vše do těsta zaviňte a konce zpevněte.
3. Pusťte se do pečení
Pečící plech si omasťte tukem a těsto na něj vložte. Pečte ve vyhřáté troubě při střední teplotě po dobu přibližně 35 minut.