Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Vánoce
Francouzské značky
Novinky
Dárky z Košíku
Authentic
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Regionální a farmářské
Bramborový salát s chřestem
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
500 g Brambory konzumní pozdní volné (cca 500g)
300 g Chřest zelený 450g
1 ks Cibulka lahůdková svazek
50 g Salát Mesclun 125g
2 ks Jeřábek & Vodrážka Farmářská vejce z podestýlky L 6ks
1 lžíce Řeřicha čerstvá vanička
2 g Kotányi Mlýnek Mořská sůl s jodem 92g
2 g Kotányi Pepř černý mletý 20g
50 ml Ballester Extra panenský olivový olej 500ml
1 ks Citrón (cca 90g)
1 lžíce Medokomerc Med luční 250g
Postup přípravy
1. Brambory vaříme ve slupce
Brambory i se slupkou dobře omyjeme a dáme vařit do změknutí v osolené vodě.
2. Zamícháme zálivku na salát
Z olivového oleje, citrónové šťávy, medu, soli a pepře uděláme zálivku.
3. Vejce vaříme akorát
Menší rendlík naplníme vodou a osolíme. Přivedeme k varu a jakmile začne voda vřít, přidáme vejce a vaříme 6 a půl minut, aby žloutek byl stále tekutý. Po uvaření zbavíme slupky.
4. Chřest opečeme na pánvi
Do větší servírovací mísy si připravíme salátové listy, jarní cibulku nakrájíme na plátky a přidáme k salátu. Zelený chřest zprudka opečeme na pánvi, osolíme a opepříme. Poté ho nakrájíme na 2 až 3 kusy a přidáme k salátu.
5. Nakonec posypeme řeřichou
Hotové brambory zcedíme a zalijeme polovinou připravené zálivky, popřípadě dosolíme, jestli jsou málo slané. Druhou polovinu zálivky použijeme na připravený salát a vše spolu dobře promícháme. K salátu přidáme uvařené brambory, rozpůlené vejce a vše zasypeme řeřichou.
Nakupte potřebné ingredience
Brambory konzumní pozdní volné (cca 500g) (500 g)
Chřest zelený 450g (300 g)
Cibulka lahůdková svazek (1 ks)
Salát Mesclun 125g (50 g)
Jeřábek & Vodrážka Farmářská vejce z podestýlky L 6ks (2 ks)
Řeřicha čerstvá vanička (1 lžíce)
Kotányi Mlýnek Mořská sůl s jodem 92g (2 g)
Kotányi Pepř černý mletý 20g (2 g)
Ballester Extra panenský olivový olej 500ml (50 ml)
Citrón (cca 90g) (1 ks)
Medokomerc Med luční 250g (1 lžíce)
Souhlas se zpracováním údajů
Průběžné ukládání vašich údajů nám pomáhá zjednodušit prohlížení supermarketu, zobrazovat obsah na míru a analyzovat návštěvnost stránek. Kliknutím na Přijmout vše vyjadřujete souhlas s tím, jak s vašimi údaji nakládáme.