Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Vánoce
Francouzské značky
Novinky
Dárky z Košíku
Authentic
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Regionální a farmářské
264,50 Kč/kg
Hot dog s karamelizovanou cibulí, křupavou slaninou, čedarem, rajčetem a hořčicí
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
2 ks Krůtí cigárko
4 ks Plátky slaniny
80 g Čedar
6 ks Cherry rajčata
2 lžíce Hořčice
1 ks Žlutá cibule
1 ks Červená cibule
0.5 lžíce Třtinový cukr
1 lžíce Rostlinný olej nebo máslo
10 g Bylinky dle chuti
2 ks Housky na hot dog
5 g Sůl
5 g Pepř
Postup přípravy
1. Připravíme si cibuli
Před grilováním si připravte karamelizovanou cibuli. Obě cibule oloupejte, rozkrojte napůl a nakrájejte na plátky.
2. Rozehřejeme pánev
Na pánvi rozehřejte lžíci tuku a při nižší teplotě pomalu cibuli karamelizujte. Nechcete cibuli opéct do křupava - cibule má být měkká, vláčná a pustit co nejvíce své šťávy, která bude karamelizovat.
3. Necháme karamelizovat
Cibuli takto karamelizujte 10-15 minut, dokud nebude zlatavá až hnědá. Poté přidejte lžičku cukru a nechte zcela rozpustit.
4. Ochutíme
Osolte, opepřete a dejte stranou do mističky.
5. Grilujeme
Na rozehřátém grilu opečte do křupava plátky slaniny a párky ogrilujte ze všech stran.
6. Připravíme housky
Housky nařízněte v půlce, aby vznikla "kapsa" na náplň, a dejte je nahřát na gril.
7. Servírujeme
Housku uprostřed pomažte hořčicí (můžete ji smíchat i s troškou majonézy), rozprostřete lžičku karamelizované cibule, vložte párek, křupavou slaninu, vše zasypte strouhaným čedarem a dokončete na malé kostičky nakrájenými rajčaty a popř. ještě jednou lžičkou cibulky. Také můžete přidat bylinky dle vaší chuti.
Nakupte potřebné ingredience
Plátky slaniny (4 ks)
Červená cibule (1 ks)
Třtinový cukr (0.5 lžíce)
Rostlinný olej nebo máslo (1 lžíce)
Bylinky dle chuti (10 g)
Housky na hot dog (2 ks)
Sůl (5 g)
Pepř (5 g)
Souhlas se zpracováním údajů
Průběžné ukládání vašich údajů nám pomáhá zjednodušit prohlížení supermarketu, zobrazovat obsah na míru a analyzovat návštěvnost stránek. Kliknutím na Přijmout vše vyjadřujete souhlas s tím, jak s vašimi údaji nakládáme.