Do hodinky
1 porce
Kešu ořechy v úzké nádobě (ve které budete později dip mixovat) zalijte vroucí vodou. Asi po 20 minutách k nim přidejte citronovou šťávu, kousek česneku, olej a sůl. Vše nyní společně mixujte tyčovým mixérem do doby, kdy směs získá krémovou konzistenci podobnou majonéze.
Připravte si vše na přípravu letních závitků. Loupané, lehce osolené krevety uvařte na páře, stačí jen cca 3 minuty. Pak je překrojte podélně napůl.
Rýžové nudle připravte dle návodu na obalu, pak je slijte přes cedník a propláchněte.
Papriku a okurku nasekejte na tenké nudličky, avokádo na plátky a ředkvičky na kolečka. Ze salátových listů vyřízněte košťál.
Do široké mísy nalijte horkou vodu. Připravte si dřevěnou podložku (vál) a tu udržujte stále vlhkou, aby se na ní rýžový papír nelepil.
Rýžový papír postupně namáčejte do horké vody v připravené míse. Vždy když změkne, předejte ho na mokrou podložku a naplňte ho rýžovými nudlemi, zeleninou a krevetami. Suroviny nandejte do spodní části rýžového papíru a pak ho opatrně odspodu zabalte jako obálku.
Hotové závitky servírujte s kešu dipem.
Zajímají vás další recepty pro děti a zároveň chcete ušetřit peníze i čas? Přidejte se do klubu Benjamínek a my vám budeme posílat pravidelnou inspiraci. Navíc dostanete další výhody: členské slevy (nejen) na dětské produkty, dopravu zdarma a možnost získat zpět část ceny každé objednávky formou kreditů. Členství je pro vás zdarma, tak se přihlaste do klubu Benjamínek už dnes.
Očekáváme 21. 11. odpoledne
Průběžné ukládání vašich údajů nám pomáhá zjednodušit prohlížení supermarketu, zobrazovat obsah na míru a analyzovat návštěvnost stránek. Kliknutím na Přijmout vše vyjadřujete souhlas s tím, jak s vašimi údaji nakládáme.