Lososové kuličky s koprovým dipem
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
Postup přípravy
1. Připravíme lososa
Z lososa sundejte kůži a nakrájejte ho na velké kousky, aby se vešly do food procesoru. Před krájením nezapomeňte rybu umýt a usušit.
2. Mixujeme
Nejprve si v kuchyňském robotu rozmixujte mrkev a ovesné vločky. Poté přidejte nakrájeného lososa, jarní cibulku, vejce, avokádo, citronovou šťávu, dijonskou hořčici, sůl a pepř. Vše rozmixujte.
3. Tvarujeme a pečeme
Mokrýma rukama vytvarujte kuličky. Položte je na připravený plech s pečicím papírem. Pečte je cca 20 minut při 190 stupních, dokud nejsou kuličky lososa na dotek pevné a propečené.
4. Namícháme dip
Mezitím si připravte jednoduchý koprový dip. Do zakysané smetany zamíchejte čerstvý nasekaný kopr, citronovou šťávu, granulovaný česnek, cibuli a sůl dle chuti. Zamíchejte a servírujte s lososovými kuličkami, vařenými bramborami a čerstvou zeleninou.
5. Více inspirace v klubu Benjamínek
Zajímají vás další recepty pro děti a zároveň chcete ušetřit peníze i čas? Přidejte se do klubu Benjamínek a my vám budeme posílat pravidelnou inspiraci. Navíc dostanete další výhody: členské slevy (nejen) na dětské produkty, dopravu zdarma a možnost získat zpět část ceny každé objednávky formou kreditů. Členství je pro vás zdarma, tak se přihlaste do klubu Benjamínek už dnes.