Rychlé
1 porce
Na velkou suchou pánev položíme 1 tortillu a hořák sporáku nastavíme na nízký výkon. Placku namažeme rajčatovou omáčkou nebo kečupem, posypeme fazolemi a kukuřicí a hojně zasypeme strouhaným sýrem.
Nyní vše zakryjeme druhou plackou a tortilly otočíme, aby se sýr začal tavit a obě části se k sobě přilepily. Když je hotovo, zapečené placky necháme trochu zchladnout a nakrájíme na čtvrtiny.