Tabasco

Tabasco je značka pálivých omáček, kterou založil v americké Louisianě v roce 1868 Edmund McIlhenny. Omáčka se vyrábí z papriček tabasco, octa a soli a fermentuje se několik let v dubových sudech. Značka je známá po celém světě a nabízí různé varianty omáček, které se liší intenzitou pálivosti a příchutěmi, jako třeba zelená jalapeño nebo habanero. Tabasco omáčky jsou oblíbené nejen pro svou jedinečnou chuť, ale i pro univerzální použití při dochucování pokrmů.