Jizerské pekárny Perník bez lepku
Značka: Jizerské pekárny
- Země původu:
- Česká republika
- Popis produktu
Bezlepkový perník je k nerozeznání od toho klasického. Je nadýchaný a vláčný, hodí se k posezení u čaje, ale i jako svačinka do školy nebo na výlet. Je v praktické papírové vaničce, ve které jej můžete krájet. Podle chuti se konzumuje samotný, nebo přizdobený šlehačkou či marmeládou.
Získal prestižní ocenění "Česká chuťovka 2020".
O VÝROBCI
Provozovna PEKÁRNA LÍPA je nejvýznamnější podnikatelskou aktivitou firmy JIZERSKÉ PEKÁRNY. Vývojem a výrobou bezlepkového pečiva se zabývá již od roku 1994. Jedná se o moderní komplex určený pro pekárenskou a cukrárenskou výrobu. Zájem o bezlepkové výrobky se rok od roku zvyšuje a tím se zvyšuje pro pekárnu LÍPA i význam bezlepkové výroby.
Pekárna LÍPA garantuje svým zákazníkům vysokou kvalitu těchto produktů, především dodržováním přísných kritérií při jejich výrobě. Hlavním předpokladem kvality a jistoty pro zákazníka dodržujícího bezlepkovou dietu je oddělená výroba bezlepkového pečiva od výroby pečiva běžného. Tuto podmínku splňuje Pekárna LÍPA na 100%. Dále jsou pravidelně prováděny kontroly obsahu lepku v jednotlivých výrobcích. Tyto kontroly provádí akreditovaná laboratoř.
- Skladovací podmínky
- Skladujte v suchu při teplotě do 25°C.
- Název a adresa výrobce
- JIZERSKÉ PEKÁRNY spol. s r.o., Děčínská 1699, 47001 Česká Lípa
- Složení
Bezlepková směs (kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný škrob kukuřičný, lupinová mouka, modifikovaný škrob maniokový, dextróza, zahušťovadlo guma guar, kyselina: kyselina askorbová), rostlinný olej řepkový, cukr, vaječný bílek (vaječný bílek, regulátor kyselosti kyselina mléčná, zahušťovadlo xanthan, stabilizátor síran hlinitý), vaječný žloutek (vaječný žloutek, kyselina: kyselina citrónová), aroma, kakao, koření do perníku, kypřící prášek (difosforečnan disodný, hydrogenuhličitan sodný, kukuřičný škrob), sůl, konzervant propionan vápenatý, voda. Může obsahovat stopy sezamu, mléka.
Výživové hodnoty (na 100 g) | Hodnota |
---|---|
Energetická hodnota | 2056 kJ |
Energetická hodnota | 492 kcal |
Tuky | 28 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 3.1 g |
Sacharidy | 54 g |
Z toho cukry | 27 g |
Bílkoviny | 4.8 g |
Sůl | 0.4 g |
Alergeny | Hodnota |
---|---|
Vejce | Ano |
Vlčí bob | Ano |
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.