Pomeranče BIO, balení

BIO pomeranče

Odrůda: Navelina

Jakost: II.

Kalibr: 5/7; 67-84mm

O PRODUKTU

Pomeranč je plod pomerančovníku - což jsou stromy, případně keře s bílými květy, které se používají občas jako složka nápojových směsí. Pomeranč je v podstatě bobule kulovitého až oválného tvaru s žlutou, oranžovou nebo šarlatově červenou, poměrně tenkou, k dužnině přiléhající, někdy obtížně loupatelnou slupkou. Z této slupky se může získávat pektin, který se používá v kosmetice a při výrobě tinktur. Dužina je šťavnatá, osvěžující sladkokyselé chuti.

Pomeranče kromě ovocných salátů, freshů a ozdob pokrmů, můžete použít i na zajímavý dezert. Prokládejte na dezertní talířek plátky pomeranče a ředkviček, přelijte je citronovou šťávou a citronovou vodou. Těsně před podávání ještě poprašte cukrem a s kořící. Ideální a rychlý dezert.

TIP

Využijte také kůru. 
Například ji nakrájejte na drobné kostičky nebo proužky s co nejméně nebo žádnými bílými částmi a dejte do vody, kterou pak přivedete k varu. Krátce je povařte a poté slijte - zopakujte asi 3x. Cukr rozvařte s vodou a do nálevu přidejte kůru. Vařte, dokud slupky nezesklovatí a voda se téměř neodpaří. Slijte pomocí cedníku a nechte rozložené na pečícím papíře oschnout - poté můžete máčet v čokoládě nebo obalit cukru.