Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMARTErmitage Comté AOP
Nakupte více za méně
- Popis produktu
Sýr Comté patří k největším klasikám Francie. Pyšní se certifikací AOC - chráněné označení původu. Vyrábí se v kolech 40 kg těžkých v oblasti Haute Savoie v blízkosti švýcarských hranic. Má lisovanou pevnou hmotu žlutého zbarvení, které v odvislosti na jeho zralosti mění na intenzitě. Tlustá hnědavá kůrka není určená ke konzumaci.
Chuť: Sýr Comté má slanou a ovocnou chuť, která se zráním umocňuje. Po dosažení určitého věku (minimálně 15-16 měsíců) se v něm začínají tvořit krystalky aminokyselin, což je znakem jeho úspěšného dozrávání. Doba zrání se může velmi lišit - od 5 měsíců až po několik let. Čím je sýr starší, tím je jeho chuť výraznější a pikantnější a samozřejmě tomu odpovídá i cena.
Degustace: Skvěle chutná k lokálním vínům ze stejné oblasti jako je např. tzv. vin jaune - žluté víno nebo k jiným ovocným bílým vínům jako např. k chardonnay.
- Skladovací podmínky
- Uchovávejte při teplotě 4-8°C.
- Název a adresa výrobce
- Fromagerie Ermitage, Bulgnévill, France
Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 35 dní
Aktuálně evidovaná trvanlivost produktu: 35 dní
- Složení
- MLÉKO, sůl, mlékárenské kultury, syřidlo
Výživové hodnoty (na 100 g) | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1783 kJ |
| Energetická hodnota | 430 kcal |
| Tuky | 35 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 23 g |
| Sacharidy | 1 g |
| Z toho cukry | 1 g |
| Bílkoviny | 27 g |
| Sůl | 1 g |
Alergeny | Hodnota |
|---|---|
| Mléko | Ano |
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.