Vernieres Roquefort sýr A.O.C.
- Země původu:
- Francie
- Popis produktu
Originální francouzský plísňový sýr vyrobený z nepasterizovaného ovčího mléka. Vyniká svou jedinečnou lahodně jemnou chutí, je lehce nažloutlé barvy s modrou plísní uvnitř. Vhodný k podávání s lehčím bílým nebo i červeným vínem, můžeme jej ale mnoha způsoby použít i v teplé kuchyni.
O výrobci:
Rodinná francouzská sýrárna s dlouholetou tradicí, sahající až do 15. století. Vyrábí sýry z ovčího mléka pouze od lokálních dodavatelů a výhradně z mléka ovcí plemene Lacaune. Sýry zrají v místních sklepích za dodržování přísných hygienických předpisů a norem.
- Skladovací podmínky
- Uchovejte při teplotě od 2°C do 6°C
- Název a adresa výrobce
- Verniéres Fréres, B.P. 9, 12250 Roquefort
- Složení
- Syrové ovčí MLÉKO, jedlá sůl 3,6 - 4%, syřidlo,mlékárenské kultury
Výživové hodnoty (na 100 g) | Hodnota |
---|---|
Energetická hodnota | 1509 kJ |
Energetická hodnota | 365 kcal |
Tuky | 31 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 20 g |
Sacharidy | 1.5 g |
Z toho cukry | 0.5 g |
Bílkoviny | 19 g |
Sůl | 3.1 g |
Alergeny | Hodnota |
---|---|
Mléko | Ano |
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.