Jizerské pekárny Směs na vícezrnný chléb bez lepku

Zažijte radost při vaření z této jedinečné bezlepkové směsi.

• Bez lepku
• Bez laktózy
• Bez vajec
• Bez GMO

PŘÍPRAVA A POUŽITÍ

Balení obsahuje:
500 g směsi na vícezrnný chléb bez lepku

K tomu přidáte:
400 - 450 ml vody, 5 g droždí

NÁVOD K POUŽITÍ

Bezlepková směs je použitelná na výrobu chutného domácího chleba upečeného v domácí pekárně nebo troubě.

Návod k přípravě

V domácí pekárně:
400 - 450 ml studené vody, 500 g směsi a 5 g čerstvého nebo sušeného droždí nasypte do mísící nádoby a pečte na programu „basicʺ (základní).

Klasická příprava:
390 ml studené vody, 500 g směsi a 5 g čerstvého nebo sušeného droždí mísíme ručně nebo v robotu 10 minut do hladka. Po vymísení těsto necháme vyzrát asi čtvrt hodiny, pak vytvarujeme bochník na plech nebo do vymazané formy. Necháme přibližně hodinu kynout v teple a pak pečeme při teplotě cca 200°C po dobu asi 60-70 minut.