Koleno vepřové zadní

Příprava tohoto kousku masa bývá zdlouhavější, avšak výsledek stojí za delší čas přípravy. Maso je po úpravě křupavé na povrchu a uvnitř šťavnaté a měkké. Hodinu se vaří s kořením v tlakovém hrnci a poté se vloží na pekáč a v troubě a dopéká se za občasného podlévání. Servírujte ideálně s čerstvým chlebem, křenem a hořčicemi které máte oblíbené.

O výrobci

Společnost Maso Jičín s.r.o. byla založena v roce 1993. Firma má vlastní porážku, bourárnu, masnou výrobu, až po síť vlastních podnikových prodejen. Cesta, kterou směřují, vede k návratu důvěry zákazníků v české vepřové maso. Cílem je dosažení maximální informovanosti o původu dodávaného vepřového masa našim odběratelům pod hlavičkou České maso z českých chovů z Maso Jičín s. r. o. Jako spotřebitelé tleskáme a těšíme na úspěchy.