Matho BIO Prosecco DOC Spumante Extra Dry

SPECIFIKACE - Extra suché Prosecco slámově žluté barvy. Prosecco je odrůdy glera. 

Metoda výroby vína v nerezových nádržích, tepelně upravená. Primární fermentace 10 dní při kontrolované teplotě. Šumivá vinařská metoda Martinotti - Charmat.

CHUŤ A VŮNĚ - Jemné aroma bílých květů, melounu a bílých broskví. Svěží, aromatické a sametové na patře s příjemnou kulatostí. Jemná a trvalá perlivost.

PÁROVÁNÍ - Hodí se k rizotu, grilované zelenině a letním salátům v neposlední řadě jako aperitiv. Víno podávejte při teplotě 8-6 °C. 

ZAJÍMAVOST - BIO je úcta k přírodě a ke svému tělu a taky trochu filozofie. Hrozny pro BIO vína se pěstují dle striktních pravidel ekologického zemědělství bez průmyslových hnojiv a herbicidů. Hrozny pocházejí z přísně kontrolovaných vinic, což je zárukou skutečného původu, které se u vína deklaruje. K uchování BIO vína se může použít jen maximálně povolené množství siřičitanů. Dobré víno, jak je známo, vyžaduje čas. BIO víno na sebe nenechá spěchat ani při zpracování, ani při konzumaci. Zatímco většina konvenčních vín má nejlepší formu v den otevření, většina BIO vín do své plné krásy rozkvete druhý nebo i třetí den po otevření. Otevřete klidně více různých BIO vín najednou a degustujte. Nespěchejte a užijte si všechny báječné podoby, které BIO víno nabízí.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 

HODNOCENÍ SOMMELIERKY LENKY

„Jemná vůně bílých květů a grepu, chuť jablka, bílé broskve a meruněk na vlně příjemného zbytkového cukru a báječné perlivosti. Užijete si ho jen na terase nebo si k němu dejte italskou šunku, zkrátka něco dobrého masitého a slanějšího. Prosecco je v BIO kvalitě."

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 

 

Označení produktů ekologického zemědělství spolu s certifikátem je vydáváno nezávislými kontrolními organizacemi. Certifikace je udělena po splnění veškerých ustanovení zákona o ekologickém zemědělství.

 

Výrobky zcela bez živočišných produktů a netestované na zvířatech. Uděluje jej britská nezisková organizace Vegan Society založená na podporu filosofie životního stylu veganství.

O VINAŘSTVÍ

Vinařství se nachází na severovýchodě Itálie, 50 km od Benátek. V nádherné vinařské oblasti Prosecco DOC, táhnoucí se od Conegliana a Valdobbiadene  až k řece Piavě, se nachází vinice obdělávány v souladu s ekologickým zemědělstvím od roku 2003. 

Společnost nepoužívá pesticidy, herbicidy ani žádné jiné přípravky. Lpí na metodách udržitelného pěstování, díky kterému minimalizují negativní dopad vinohradnictví. Na vinici se snaží zachovávat celý ekosystém díky tomu chrání a podporují jeho rozvoj a přirozenou rovnováhu.

Všechny fáze procesu výroby vína jsou pečlivě kontrolovány vinařem s pomocí inovativních a technologických kontrolních systémů, aby byla zajištěna výjimečná kvalita.Kromě toho nepoužívají žádné přísady živočišného původu, takže všechna vína certifikována jako veganská.

 

O ZNAČCE

Název značky musel být krátký a snadno zapamatovatelný - zvolili jsme slovo Matho, které v našem dialektu znamená doslova "blázen", ale jako bláznivě šťastný, což připomíná pozitivitu, která vzniká při společném pití vína s rodinou a přáteli.

Matho je inspirována známým trendem v designu zvaným minimalismus, který se vyznačuje jednoduchými tvary, malým počtem jasných prvků a funkčními sděleními.

Vinařství produkuje výborná vína a v jejich zájmu zůstává podpora hlavních vlastností: ekologická a veganská. Tyto hlavní vlastnosti jsou na láhvi jasně vytištěny, aby se staly středem pozornosti, když se někdo na láhve v regálu podívá.

Výsledkem je řada vín oblečených do jasných etiket, vytištěných v atraktivních jednoduchých barvách a s jednoduchým sdělením. 

Produkt je určený k prodeji pouze zákazníkům starším 18 let.