Zeelandia Vaječný žloutek
Značka: Zeelandia
- Země původu:
- Německo
- Popis produktu
Vaječný žloutek je pasterovaný a má stejné vlastnosti jako čerstvě oddělený žloutek. Jeho použití bývá nejčastěji v cukrářské výrobě do třených a kynutých těst, žloutkových krémů a některých sladkých jídel.
O výrobci:
Zeelandia byla založena roku 1900 H. J. Doelemanem, nejmladším synem holandského pekaře, a sídlí v Zierikzee (Nizozemsko) až dosud. Po celém světě zaměstnává přes 3000 zaměstnanců, působí ve více než 30 zemích a prodává pekařské a cukrářské potřeby a suroviny.
- Skladovací podmínky
- při teplotě 0-4°C, nesmí zmrznout, po otevření spotřebovat do 48 hodin
- Název a adresa výrobce
- Zeelandia spol s .r.o., MALŠICE 267, MALŠICE, 391 75
- Složení
VAJEČNÝ ŽLOUTEK (99,9 %), regulátor kyselosti: kyselina citronová.
Výživové hodnoty (na 100 g) | Hodnota |
---|---|
Energetická hodnota | 1155 kJ |
Energetická hodnota | 279 kcal |
Tuky | 25 g |
Z toho nasycené mastné kyseliny | 8.5 g |
Sacharidy | 0.9 g |
Z toho cukry | < 0.5 g |
Bílkoviny | 14 g |
Sůl | 0.17 g |
Alergeny | Hodnota |
---|---|
Vejce | Ano |
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.