Authentic Vepřové koleno zadní s kostí

Poctivé vepřové koleno s kostí od českého řezníka z naší prémiové řady Authentic.

Nenechte se zmýlit, tato část vepřového sice klame zjevem, ale má překvapivě mnoho využití.  Jeho maso má výraznou chuť, která vynikne na grilu nebo při opékání v troubě – nejlépe s česnekem, hořčicí či v pivní marinádě.

TIP NA PŘÍPRAVU

Doporučujeme ho i milovníkům polévek, protože vývar přímo kypí masovou chutí. Příznivci tradičních zabijačkových dobrot z něj zas mohou připravit skvělý ovar – nejlépe podávaný s hořčicí a křenem.

ČESKÉ VEPŘOVÉ AUTHENTIC: KVALITA OD MISTRA ŘEZNÍKA

Národ pochoutek typu „vepřo knedlo zelo“ zaslouží vepřové nejvyšší kvality. Proto představujeme špičkové maso od mistra řezníka Jana Kozáka, které nově seženete pod naší prémiovou značkou Authentic – od všestranné plece po lahůdkovou panenku.

Maso pochází z prasat Agro Jesenice, které chovají v malé obci Radovesice. Zvířata jsou krmena směsmi pšenice, ječmene a sójového i vepřového šrotu a rostou až 168 dní.