Authentic Slaný karamel - Fleur de Sel

Zmrzlinová nálož slaného karamelu s nejvzácnější solí na světě, připravená podle receptury Ľudmily Abrham.

Myslíte, že znáte slaný karamel? Chyba lávky. Ten náš se vyrábí ze solného květu Fleur de Sel, kterému se přezdívá královna solí. Ručně ho sbírají v řeckých jezírkách a mají dobrý důvod. Vyniká bezkonkurenční křupavostí a vyváženou, jemně nasládlou chutí a je považován za nejkvalitnější 100%  přírodní nerafinovanou sůl na světě. Jakmile se ho chytila královna gelata Ľudmila Abrham, začaly se dít zázraky. Ochutnejte sami.

Tip na vychutnání

Abyste si zmrzce opravdu pochutnali, doporučujeme ji nechat před podáváním cca 10-30min povolit při pokojové teplotě. Doba závisí na obsahu tuku a velikosti kelímku. Se zmrzlinou se tak nejen lépe pracuje, protože je mnohem krémovější, ale dokonce má i sladší chuť, než ta úplně zmrzlá. 

Je možné ji přemístit i z mrazáku do lednice, kde změkne rovnoměrněji. Trvá to sice delší dobu a je potřeba si vzpomenout s předstihem, ale docílíte tak nejlepší konzistence.

Authentic Gelato Italiano: požitek z příchutí, o jakých se vám nesnilo

Dřív byste za ním museli do Neapole. Dnes ho máte doma na jeden klik. Podlehněte gelatu dle řemeslných italských receptur, které pro nás vymazlila královna zmrzlin Ľudmila Abrham.

 


Jaká tajemství se naučila od italských mistrů gelata? Zaprvé vždy využívá mléko od lokálních farmářů zpracované ještě za čerstva. Zadruhé k dochucení vybírá jedinečné suroviny z celého světa, ze kterých kouzlí příchutě, jaké byste nečekali ani v nejdivočejších snech.

 


Zmrzliny Authentic Gelato Italiano jsou vyráběny paní Ľudmilou s láskou a vášní. Jde o ruční práci, kdy každá zmrzlina projde něčími rukami, abyste si ji mohli v klidu domova vychutnat.

Zjistětě o garantce Ľudmile a výrobě Authentic Gelato Italiano víc v našem videu: