Authentic Kvasový chléb

Pecen voňavého kvasového pšenično-žitného chleba upečený pro naši prémiovou řadu Authentic

Chleba jak má být aneb charakteristická tmavá křupavá kůrka zvenku, vláčné těsto uvnitř. Dopřejte si krajíc ručně připraveného chleba z české pekárny, na který se denně stojí fronty. Nenajdete v něm žádné droždí ani konzervanty.


 

 

Pekařovy chleby Authentic: zlaté bochníky, které s vámi nevypečou

Krajíc kvalitního chleba je potěšení sám o sobě, jen se na to v dnešní době snadno zapomíná. Připomeňte si to s našimi krásně vypečenými bochníky Authentic z pekárny pana Petra, pro které se denně sjíždí lidé z širokého okolí.

Pekárna pana Pavla má 30letou tradici, kterou inspirovaly nádherné dvoukilové kváskové chleby mistra pekaře z Železné Rudy. Ten Pavlovi, v té době ještě pekařinou nepolíbenému, odhalil krásy pekařského řemesla a věnoval mu nezaměnitelný kvásek, který od té doby v Praze nepřetržitě vyvádí. Zpracovává výhradně šumavskou mouku, dováží ji z mlýna Mrskoš u Horažďovic.

Chleby neobsahují droždí, konzervanty ani jiná chemická „vylepšení“. Nejdůležitější přísadou je láska, poctivost a 7 hodin náročné ruční práce, která dá vzniknout voňavému bochníku, který si vás omotá kolem prstu.