Metro Chef Veggie Burger 16x113,5g

METRO Chef Veggie rostlinný burger je bezlepková alternativa na bázi sójového masa s hovězí chutí a jemnou a šťavnatou strukturou. Lze ho opékat i grilovat, takže dokáže dokonale nahradit masový hovězí burger nejen svou chutí, ale i způsobem konzumace.

TIP NA RECEPT: VEGGIE BURGER 

Budete potřebovat: 
700 g Brioška máslová
1 135 g METRO Chef Veggie Burger mražený
50 g Olej řepkový na opékání
200 g METRO Chef Kečup jemný
50 g Tabasco Sriracha
200 g METRO Chef Hořčice plnotučná
250 g Sýr Cheddar
500 g Salát ledový
200 g Rajčata
200 g Okurky sterilované
1 000 g Hranolky mražené
500 g Olej rostlinný  na smažení 
20 g Sůl kamenná

Postup přípravy: 
Pánev mírně potřeme olejem a necháme dobře nahřát. Rozmrazené veggie burgery opékáme na mírném ohni z každé strany 3 minuty. Omytá rajčata nakrájíme podélně na slabé plátky. Omytý ledový salát překrájíme na drobné nudličky. Sterilované okurky necháme okapat a nakrájíme je na podélné plátky.

Odvážené množství kečupu smícháme dle chuti s omáčkou Sriracha. Pozor, Sriracha je velmi pikantní!. Raději průběžně ochutnáme, abychom docíli požadovné chuti. Jako druhý dresink použijeme plnotučnou hořčici. Do nahřátého oleje cca 170°C vložíme mražené hranolky a dle velikosti smažíme cca 5 minut. Okapané hranolky mírně osolíme a ihned servírujeme. Hranolky můžeme také péci v troubě na 180°C po dobu asi 10 minut. Briošku podélně rozřízneme na dvě poloviny a nasucho ji opečeme z nakrojené strany dozlatova. Díky tomu je brioška křupavá.

Spodní díl opečené briošky potřeme celý plnotučnou hořčicí. Dále vrstvíme nudličky ledového salátu, plátky rajčete, opečený Veggie burger a plátky sterilované okurky. Horní díl opečené briošky potřeme připraveným pikantním kečupem a tím burger zaklopíme. Burger propíchneme špejlí. Doplníme o porci čerstvě usmaženích osolených hranolek.

Veggie řada Metro chef rostlinných masových produktů je vyráběna pod privátní značkou Makro. Řada zahrnuje několik produktů rostlinné výroby ve špičkové kvalitě. Produkty se svou texturou, šťavnatostí i chutí blíží skutečnému masu. Díky vysokému obsahu rostlinných proteinů funguje jako plnohodnotná náhrada masa. Samozřejmě je 100 % veganské složení bez obsahu geneticky modifikovaných organismů (GMO) a lepku. Jsou tak ideální alternativou pro vegany i milovníky masa, kteří se snaží redukovat jeho konzumaci, avšak nechtějí přijít o požitek z jeho chuti. Díky svému složení obsahují výrobky z řady Veggie méně nasycených tuků než živočišné výrobky.