Gustavshof BIO Zero S nízkohistaminové, bílé polosuché

Name: Gustavshof BIO Zero S nízkohistaminové, bílé polosuché
Brand: Gustavshof
SKU: 621429
Price: 309.9 CZK
Availability: InStock

750 ml

309,90 Kč 413,20 Kč/l

Značka: Gustavshof

Země původu:: Německo

Tento produkt je určen starším 18 let.

Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.

Popis produktu: SPECIFIKACE - Přitažlivé, mladistvé cuvée z bílých hroznů s živým ovocem a plnou chutí. Bílé Zero S je suché organické bílé víno bez přídavku síry, je veganské a testováno na histamin. Obsah alkoholu činí 11,5 % obj.

CHUŤ A VŮNĚ - Ve sklence se prezentuje jemnou vůní, připomínající hrušky a banány. Na patře nabízí vyváženou souhru sladké a kyselé a zároveň příjemné a dlouhotrvající chuťi.

PÁROVÁNÍ - Vhodná teplota servírování je 12 - 14 °C. K vínu se perfektně hodí curry.

ZAJÍMAVOST - Naturální Patero

1. Dopřej čas vínu. Na rozdíl od vín konvenčních, která jsou ve většině případů skvělá ihned po otevření, naturální vína se dost často potřebují "srovnat". Víno po otevření ochutnej a pokud do tebe neklouže, nech ho na druhý den. Pokud klouže, výborně, ale když necháš něco i na druhý a třetí den, uvidíš, že nebudeš litovat.

2. Dopřej čas sobě. Nečekej, že se do naturálního vína zamiluješ na první doušek. Může to tak být, ale pokud patříš do skupiny vínomilů, kteří už mají něco "vypito", bude to pro tebe složitější.

3. Škatulkování zapovězeno. Bramboračka od maminky bude vždycky nejlepší. Byla totiž první. Chuťový konzervatismus je velká věc a rozbít ho je jako svlékat železnou košili. V zásadě se stane buď, že zjistíš, a) že potřebuješ "svoje víno", nebo b) že miluješ rozmanitost. Odměnou bude nekonečně široká paleta chutí odrážející charakter země, kde bylo víno vypěstováno. Není to prostě víno ve stylu typ kvasinek F678, Mega Purple, taniny v prášku a voilà, každý ročník chutná stejně.

4. Organoleptika zavři do skříně. Jíme očima, jasná věc. Ale byla to velká průmyslová fuška udělat z vína čirou lesklou tekutinu, kterou je možné v září sklidit a v listopadu pít. Chceš-li přírodu, je potřeba pochopit, že jako tuk nese chuť v jídle, ve víně je nositelem chuti "bordel", který tam plave, dokud a) se neodfiltruje, b) si časem nesedne ke dnu sám, c) plave tam i nadále.

5. Dopřej si vinnou polygamii. Mít rozpito více lahví vína najednou není zhýralost, ale dobrý zvyk protřelého vínomila. Tento způsob seznamování se s naturálními víny je vhodný také pro vínomily méně trpělivé.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

HODNOCENÍ SOMMELIERKY LENKY

"Střední žlutá barva. Intenzivní nasládlá vůně hrušek a banánů. Toto ovoce se propisuje i do chuti. Na patře se pěkně snoubí vyšší zbytkový cukr s čerstvou nižší kyselinkou. Lehčí tělo a dlouhá dochuť ovoce. Z mého pohledu až trochu moc nabité aromaty a dalšími vjemy. Myslím, že by mu nižší cukr slušel trochu více, na druhou stranu s tímto cukrem je to taková letní lehká ovocná "žbrunda", kterou si můžete otevřít při mnoha příležitostech jen tak a máte jistotu, že "nezflekatíte" kvůli histaminu, protože víno je nízkohistaminové. Z pohledu mých zkušeností s nízkohistaminovými víny slušný nadstandard. Zkustě ho s kari. Bez přidaných siřičitanů."

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Označení produktů ekologického zemědělství spolu s certifikátem je vydáváno nezávislými kontrolními organizacemi. Certifikace je udělena po splnění veškerých ustanovení zákona o ekologickém zemědělství.

Výrobky zcela bez živočišných produktů a netestované na zvířatech. Uděluje jej britská nezisková organizace Vegan Society založená na podporu filosofie životního stylu veganství.

Označení produktů biodynamického zemědělství v přibližně padesáti zemích světa. Certifikát Demeter je udělován po splnění dalších kritérií nad rámec ekologického zemědělství.

O vinařství

Gustavshof se nachází v srdci Rheinhessenu, asi 30 km jižně od Mohuče. Celá rodina Rollů, jsou čtvrtou generací rodiny, která hospodaří na statku s 18 hektary vinic. Od roku 2004 pracují podle směrnic ekologického vinařství, v roce 2007 se stali členy EcoVin a od roku 2012 pracují biodynamicky podle směrnic Demeter. Všechna vína jsou vyráběna vegansky.

Biodynamická práce jim díky svému holistickému přístupu a impulsům pomáhá dosahovat vysokých kvalit vína a činí je komplexnějšími, dlouhodobějšími a živějšími.

Vinice rostou na výrazně křídových půdách, ve vinicích s širokou škálou charakterů. To umožňuje optimální umístění odrůd révy vinné. Kromě klasických, světově proslulých odrůd, jako je Ryzlink rýnský, Rulandské šedé a Rulandské modré, pěstují také regionální odrůdy, které se staly vzácnými, jako je např. Würzer, Morio Muskat nebo Huxelrebe. S odrůdami odolnými vůči houbám (Piwis), jako je Cabernet Cortis, stanovili nové kvalitativní akcenty v chuti.

Produkt je určený k prodeji pouze zákazníkům starším 18 let.

Skladovací podmínky: Skladujte v suchu a temnu při teplotě do 25°C

Název a adresa výrobce: Gustavshof, Hauptstraße 53, 55234 Gau-Heppenheim, Německo

Složení, alergeny a nutriční hodnoty

Složení: Biodynamická vinná réva.

Obsah alkoholu: 11,5 %

Charakteristika	Hodnota
Barva	bílá
Obsah cukru	polosuché
Odrůda	Cuveé
Oblast	Německo - Rheinhessen

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.

Gustavshof BIO Zero S nízkohistaminové, bílé polosuché

Charakteristika

Kategorie, ve kterých se produkt nachází

Souhlas se zpracováním údajů