Racio Mini rolky čočka

Čočkové chlebíčky. Pufovaný výrobek.

O výrobci

Racio patří mezi největší výrobce pufovaných výrobků v Evropě a mezi nejznámější české značky zdravé výživy. Vyrábí nejenom vlastní pufované cereální výrobky různých příchutí a kvalit (jako bio, cosher i fair trade), ale zároveň na český trh dodává tradiční knäckebroty skandinávského i německého typu, holandské toasty a další položky trvanlivého pečiva a cereálií.

Zajímavost

Pufování je proces zpracování potravin, při němž se surovina připravuje v pečícím stroji, kde v důsledku tlaku a vysoké teploty dojde k odpaření její vlhkosti, nabobtnání zrn a jejich vytvarování podle využitých forem. Typicky tak bývá zpracována například rýže, kukuřice, nebo pšenice. V důsledku takové přípravy zrna mění pouze svůj tvar, ale zachovávají si všechny podstatné živiny.