Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Vánoce
Francouzské značky
Novinky
Dárky z Košíku
Authentic
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Regionální a farmářské
399,60 Kč/kg
Krémová bramborová polévka
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
2 lžíce Tatra Tradiční české máslo 250g
1 ks Cibule žlutá volná (cca 300g)
500 g Brambory konzumní pozdní volné (cca 500g)
5 lžíce Hřib hnědý čerstvý koš 400g
2 ks Vitana Bobkový list celý koření 3g
1000 ml Konečně vývar — zeleninový 450ml
100 ml Mlékárna Kunín smetana 12% 200g
4 g Kotányi Mlýnek Mořská sůl s jodem 92g
4 g Nadir Pepř černý mletý 20g
2 větvičky Tymián květináč "13 cm”
Postup přípravy
1. Nejprve brambory
Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostky. Na másle je pak orestujeme spolu s na drobno nakrájenou cibulí.
2. Polévku vaříme
Přidáme k bramborům sušené houby, 2 bobkové listy a vše zalijeme zeleninovým vývarem. Osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Vaříme, dokud nebudou brambory měkké.
3. A můžeme mixovat
Po změknutí brambor přidáme smetanu ke zjemnění polévky a vše dokonale rozmixujeme na krém. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
4. A co dozdobení?
Houby nakrájíme na menší kousky a orestujeme na másle. Přidáme čerstvý tymián zbavený tvrdého stonku. Osolíme, opepříme a použijeme při servírování k ozdobení polévky.
