Do hodinky
1 porce
Hovězí pupek nakrájíme na tenké proužky přes vlákna. Proužky masa naložíme do jedlé sody a rýžového vína na cca 40 minut.
Naložené maso rychle orestujeme na sezamovém oleji s kořením a sezamem. Dále orestujeme zeleninu. Vše vyndáme z pánve a orestujeme vychlazené uvařené nudle.
K nudlím vrátíme již hotové maso a zeleninu. Vše promícháme a dochutíme lehkou sójovou omáčkou. Doporučujeme použít pánev WOK.