Do půl hodinky
1 porce
Předehřejte si troubu na 200 °C. Sýr nakrájený na silnější plátky obalte v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Pak postup ještě jednou zopakujte, ale tentokrát při obalování vynechte mouku.
Salát a rajčata cherry omyjte na nakrájejte. Do menší mističky si připravte kečup. Vezměte hranolky a rovnoměrně je rozložte na předem vymazaný plech. Nechte je péct v troubě po dobu uvedenou na obalu.
Rozpalte si na pánvi olej. Obalený sýr smažte postupně po obou stranách, dokud strouhanka nezezlátne.
Jakmile bude sýr dozlatova osmažený, můžete ho servírovat s předpřipravenou oblohou. Hranolky je vhodné podávat rovnou z trouby, aby neztratily na křupavosti.