Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
Čokoládový dort s pomeranči
Délka přípravy
Do dvou hodin
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
175 g Babiččina Volba Mouka hladká pšeničná 1kg
1 lžíce Avita Holandské kakao 100g
50 g TTD Moučka cukr 1kg
100 g Madeta Jihočeské máslo 82% 250g
1 ks OVUS Vejce Moravia 6ks - podestýlková
300 ml Tami Smetana ke šlehání 30% 1l -
300 g Country Life Cukr třtinový tmavý 500g -
300 g Figaro Čokoláda na vaření hořká 100g
5 g J.C. Horn Skořice mletá 20g
1 ks Pomeranč (cca 270g)
1 lžíce Medokomerc Med luční 250g
Postup přípravy
1. Začneme s těstem
Ve velké míse smícháme mouku, kakaový prášek, práškový cukr, přidáme máslo a vypracujeme těsto. Do vzniklé směsi přidáme žloutek a lžíci vody. Mícháním získáme hladkou směs. Tu dáme na pomoučenou desku a hněteme do té doby, než je těsto hladké. Nakonec ho zabalíme do alobalu a necháme odstát v ledničce 30 minut.
2. Těsto zatížíme, aby bylo krásně rovné
Vychlazené těsto vyválíme na 3 mm široký plát. Formu na koláč (23 cm) vymažeme máslem a dáme do ní vyválené těsto. Formu s těstem necháme opět odstát v ledničce. Troubu si předehřejeme na 180 °C. Formu na koláč s těstem vyložíme pečícím papírem a zatížíme suchými fazolemi. Pečeme asi 20 minut. Poté sundáme závaží a pečeme dalších 8 minut. Necháme vychladnout.
3. Smetanový krém
V hrnci na mírném ohni zahříváme smetanu, postupně přidáváme cukr a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Přidáme kousky nalámané čokolády a koření. Vše promícháme do hladka. Pak vylijeme na upečené těsto do dortové formy. Necháme zchladnout v ledničce cca 2 hodiny.
4. Zdobíme kolečky pomeranče
Pomeranče oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka, zalijeme medem a necháme lehce zkaramelizovat na pánvi. Poklademe na dort.
Nakupte potřebné ingredience
Babiččina Volba Mouka hladká pšeničná 1kg (175 g)
Avita Holandské kakao 100g (1 lžíce)
OVUS Vejce Moravia 6ks - podestýlková (1 ks)
Tami Smetana ke šlehání 30% 1l - (300 ml)
Country Life Cukr třtinový tmavý 500g - (300 g)
Figaro Čokoláda na vaření hořká 100g (300 g)
J.C. Horn Skořice mletá 20g (5 g)
Pomeranč (cca 270g) (1 ks)
Medokomerc Med luční 250g (1 lžíce)
Souhlas se zpracováním údajů
Průběžné ukládání vašich údajů nám pomáhá zjednodušit prohlížení supermarketu, zobrazovat obsah na míru a analyzovat návštěvnost stránek. Kliknutím na Přijmout vše vyjadřujete souhlas s tím, jak s vašimi údaji nakládáme.