Používáte zastaralou verzi internetového prohlížeče. Některé funkce webu nemusí být plně dostupné. Doporučujeme provést aktualizaci vašeho prohlížeče.
Doprava zdarma na prvních 30 dní
Množstevní slevy v sekci Multikup
Vrácení peněz bez řečí
Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
0
… K pokladně
Košík.cz Recepty Trhanec s jablky v karamelu

Trhanec s jablky v karamelu

Trhanec s jablky v karamelu

Délka přípravy

Do půl hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

0 g Špaldová mouka bílá polohrubá 1kg
1 ks Mořská sůl
0 g Vitana Citrónová kůra mletá 13g
2 ks Jeřábek & Vodrážka Farmářská vejce z podestýlky L 6ks
4 lžíce Country Life Cukr třtinový tmavý 500g
125 ml Olma Dobré Mléko Čerstvé polotučné 1,5% 1l
5 ml Dr. Oetker Aroma vanilkové 38ml
30 g Country Life Bio Rozinky sultánky 200g
1 lžíce Madeta Jihočeské máslo 82% 250g
1 ks Korunní Cukr Moučka mlýnek 250g
1 lžíce Chenet French brandy XO 36% 0,5l
1 ks Jablko Golden Delicious (cca 170g)
20 g Bonitas Bio Mix ořechů s rozinkami 100g
4 g Kotányi Skořice mletá 25g

Postup přípravy

1. Budeme šlehat

Ve velké míse smícháme mouku, špetku soli a kůru z ½ citrónu. Žloutky vyšleháme s třtinovým cukrem a přidáme k mouce spolu s mlékem a vanilkovým extraktem. Vše spolu dobře promícháme. Bílky vyšleháme a přidáme k těstu. Díky bílkům, bude trhanec pěkně nadýchaný.

2. Smažit

Na větší pánvi rozpustíme máslo a vlijeme do ní těsto. Přiklopíme pokličkou a na středním plameni necháme přibližně 5 - 7 minut, dokud nebude možné těsto otočit. Pak ho opečeme i z druhé strany.

3. Uděláme karamel

Na zvláštní pánvi rozpustíme třtinový cukr a vytvoříme si karamel. Jablko zbavíme jádřince a spolu s oříšky přidáme ke karamelu. Přidáme brandy, skořici a všechno spolu promícháme. Podle potřeby přidáme trošku vody.

4. A necháme si chutnat

Hotové těsto natrháme a přidáme k jablku s karamelem a promícháme. Podáváme na talíř a zasypeme moučkovým cukrem.

Nakupte potřebné ingredience

Špaldová mouka bílá polohrubá 1kg (0 g)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Mořská sůl (1 ks)

Vitana Citrónová kůra mletá 13g (0 g)

Jeřábek & Vodrážka Farmářská vejce z podestýlky L 6ks (2 ks)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Country Life Cukr třtinový tmavý 500g (4 lžíce)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Olma Dobré Mléko Čerstvé polotučné 1,5% 1l (125 ml)

Dr. Oetker Aroma vanilkové 38ml (5 ml)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Country Life Bio Rozinky sultánky 200g (30 g)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Madeta Jihočeské máslo 82% 250g (1 lžíce)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Korunní Cukr Moučka mlýnek 250g (1 ks)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Chenet French brandy XO 36% 0,5l (1 lžíce)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Jablko Golden Delicious (cca 170g) (1 ks)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Bonitas Bio Mix ořechů s rozinkami 100g (20 g)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

Kotányi Skořice mletá 25g (4 g)

                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                
                                 
                

    Souhlas se zpracováním údajů

    Průběžné ukládání vašich údajů nám pomáhá zjednodušit prohlížení supermarketu, zobrazovat obsah na míru a analyzovat návštěvnost stránek. Kliknutím na Přijmout vše vyjadřujete souhlas s tím, jak s vašimi údaji nakládáme.