Do půl hodinky
1 porce
Nejprve si vytvarujeme maso do burgeru. Jeden kus by měl být větší než bulka. Maso opepříme a osolíme z obou stran podle chuti.
Oloupeme cibuli a nakrájíme ji spolu s nakládanými okurky na tenké plátky.
Rozklepneme si do mísy vejce a oddělíme žloutky od bílků. Budeme potřebovat 2-3 žloutky a do nich budeme za postupného šlehání přilévat 250 ml oleje. Nakonec přidáme lžíci hrubozrnné hořčice, sůl a pepř.
Burger můžete připravit na grilu i na pánvi. Potřeme ho olejem z obou stran, vložíme na rozpálený rošt a opékáme z jedné strany 6 minut. Jakmile ho otočíme, vložíme na hotovou vrchní stranu plátek cheddaru a necháme opékat dalších šest minut.
Housku překrojíme napůl a opečeme ji krátce na grilu. Spodní stranu potřeme majonézou, přemístíme burger s roztaveným sýrem, přidáme nakrájené okurky, cibuli a přiklopíme vrchní bulkou pomazanou majonézou.
Průběžné ukládání vašich údajů nám pomáhá zjednodušit prohlížení supermarketu, zobrazovat obsah na míru a analyzovat návštěvnost stránek. Kliknutím na Přijmout vše vyjadřujete souhlas s tím, jak s vašimi údaji nakládáme.